十四代白雲去来箱付き 720㎖

買取金額 95,000円

商品情報

シリーズ	十四代
製造元	高木酒造株式会社
分類	純米大吟醸酒
原材料	米、米麹
産地	山形県
内容量	720ml
アルコール度数	16%
付属品	化粧箱＋白箱

商品説明

十四代白雲去来は創業400周年を記念して作られた純米大吟醸酒です。 1年間の熟成を経て造られたこの酒は、「十四代　龍泉」を超える逸品とも評されています。日本酒のラベルに記載されている「精米歩合」とは、お米をどれだけ削ったかを示す割合であり、アルコール度数とは異なります。この商品では、使用されている山田錦が35%、愛山が40%という精米歩合で、それぞれお米の65%と60%が削られていることになります。精米歩合が低いほど、日本酒に特有の吟醸香が立ちやすく、より華やかな香りが引き出されます。

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